Alistan compras para el fiambre

Los clientes han empezado esta semana a buscar los productos que se utilizarán para la preparación del tradicional fiambre; sin embargo, varios se sorprendieron al ver que varios de los insumos reportan incrementos.

GUATEMALA.- Los clientes han empezado esta semana a buscar los productos que se utilizarán para la preparación del tradicional fiambre; sin embargo, varios se sorprendieron al ver que varios de los insumos reportan incrementos.

Ese es el cado de la bolsa de habas, la cual pasó de Q8 a Q18 en el lapso de una semana, el mismo comportamiento se observa en la libre de arveja, que hace ocho días costaba Q18 la libra y ahora se consigue en Q23.

Mientras, que la docena de remolacha se consigue desde Q8 en el Mercado Central, zona 1, y hasta Q15 en el mercado San Martín, zona 6.

El precio de la libra de jamón está en Q11, la lengua salitrada Q32, el chorizo desde Q14 y también se consiguen paquetes desde Q125 con varias libras de embutidos.

A pesar de la variedad que se consigue en los mercados las ventas de esos productos hasta ayer habían sido moderadas.

“Los clientes comenzaron a buscar los productos para el fiambre desde este fin de semana, pero no se ha visto mucha demanda, esperamos que más personas se acerquen los días precios al 1 de noviembre”, refirió Héctor Vásquez, vendedor del Mercado Central, zona 1.

Rosa Quiná, vendedora del mercado San Maerín, zona 6, refirió que las ventas de las verduras han estado muy bajas y los precios de algunos productos han subido.

En el caso de los embutidos, “la demanda se incrementó desde el fin de semana. En el mercado las personas encuentran productos de calidad”, explicó Heidy López, vendedora del mercado San Martín.

EN SUPERMERADOS

En las cadenas de supermercados se espera que las ventas se incrementen entre 10% y 15%, comparado con la misma época del año pasado, explicó Mariela Orellana, coordinadora de Asuntos Corporativos de Walmart.

Los productos más buscados son los embutidos y los vegetales como la remolacha que cuesta Q3.65 la libra, la zanahoria desde Q2.85 la libra y huevos a Q35 las 30 unidades.

“Esta semana es la más fuerte en ventas de vegetales, ya que las personas prefieren comprar estos productos frescos”, agregó Orellana.